.jpg)
Kota Surakarta atau yang lebih dikenal dengan Kota Solo merupakan salah satu destinasi wisata yang sangat diminati saat musim liburan tiba. Selain pesona tempat wisata alam dan budaya, Solo juga memiliki beragam sajian kuliner legendaris yang akan memanjakan lidah.
Wisatawan menikmati pilihan kuliner legendaris Kota Solo yang kelezatannya sudah teruji puluhan tahun. Untuk melengkapi pengalaman liburan Anda di Solo, tidak ada salahnya untuk mampir dan mencoba sajian kuliner legendaris tersebut.
Pertama kali dibuka pada tahun 1974, Soto Gading merupakan salah satu kuliner legendaris Kota Solo. Beberapa pejabat telah mencicipi sop ini, termasuk presiden seperti Soeharto, Abdurrahman Wahid (Gus Dur), Megawati Soekarnoputri, Susilo Bambang Yudhoyono dan Joko Widodo. Presiden Jokowi adalah pelanggan tetap Soto Gading sebelum menjabat Wali Kota Surakarta. Soto Gading adalah nama kuliner untuk sup dengan kuah bening berisi daging cincang, bihun, bihun iris dan biasanya dengan nasi. Soto Gading memiliki dua pilihan menu yaitu soto ayam dan soto sapi.
Alamat : Soto Gading 1 Jalan Brigjen Sudiarto No 75 Surakarta. Jam buka: 06:00 WIB - 15:00 WIB.
Sate kere merupakan makanan favorit Presiden Jokowi dan keluarganya bahkan disajikan pada pernikahan Kahiyang Ayu pada tahun 2017 lalu. Sate Kere Yu Re sudah dijual sejak tahun 1970, namun warung ini pertama kali dibuka pada tahun 1986. Berbeda dengan sate lain yang dibuat dengan daging, ikon kuliner legendaris Kota Solo Sate Kere Yu Rebi ini berbahan dasar tempe gembus. Namun, Sate Kere Yu Rebi juga menawarkan pilihan sate daging, daging lainnya dan torpedo.
Alamat: Jalan Kebangkitan Bangsa, Sriwedari, Surakarta. Jam buka: 11:00 WIB - 21:00 WIB.
Warung Selat Mbak Lies sudah berdiri sejak tahun 1987 dan terletak di gang kecil, namun selalu dipadati pengunjung setiap hari raya. Selain menu Selat Solo yang bercita rasa unik, ada menu lain yang tersedia seperti sop matahari, sop pengantin, timi dan tahu bacem. Salah satu menu andalan di Warung Selat Mbak Lies adalah sol bakar dengan cita rasa otentik.
Alamat: Jalan Veteran, Gg. 2 No.42, Serengan, Kec. Serengan, kota surakarto. Jam buka: 08:00 WIB - 17:30 WIB.
Nasi Liwet Wongso Lemu adalah kuliner malam legendaris di Solo. Bahkan untuk menikmatinya, pengunjung harus bersabar karena selalu ada antrean panjang dengan warung ini karena penuh dengan pembeli. Nasi yang dimasak dengan santan panas terasa lezat dengan labu siam, nugget ayam bakar, dan santan. Para tamu juga bisa memilih topping lain seperti dada ayam, paha ayam, hati ular dan lainnya.
Alamat: Jl. Teuku Umar, Keprabon, Kecamatan Banjarsar, Kota Surakarta Jam Buka: 16:00 WIB - 01:00 WIB.
5. Warung Sate Kambing Mbok Galak
Beroperasi sejak tahun 1980, Warung Sate Kambing Mbok Galak juga menjadi tempat wisata kuliner yang sering dikunjungi para pejabat. Salah satu menu khas Warung Sate Kambing Mbok Galak adalah sate buntel yang sekilas mirip dengan sate lilit khas Bali. Sate buntel adalah sate yang terbuat dari daging cincang yang dicincang dan dibungkus dengan lemak domba kemudian dibakar. Kuliner sate yang disajikan dengan kecap manis dan nasi panas memiliki cita rasa yang menggoda.
Alamat: Jalan Mangun Sarkoro no. 122, Desa Sumber, Kecamatan Banjarsar, Surakarta, Jam Buka: 07:00 WIB - 17:00 WIB.
6. Lenjongan
Lenjongan merupakan jajanan legendaris dari kota Solo yang sudah ada sejak zaman Belanda dan termasuk berbagai makanan pasar. Pada umumnya pedagang lenjongan menawarkan campuran sawu cincang, tiwul, cenil, getuk, klepon, beras ketan hitam, grontol, jadah pirang, dll. Pembeli dapat memilih isian dari oval dan bagian yang diinginkan. Setelah dicampur dalam mangkok, isiannya ditaburi parutan kelapa dan ditaburi gula merah cair.
Alamat : Pasar Gede Hardjonagoro JL. Jenderal Sudirman, Sudiroprajan, Kota Solo, Kota Surakarta Jam buka: 07:00 WIB - 17:00 WIB.
Ayam Goreng Mbah Karto menyajikan ayam goreng yang rasa khasnya konon tak pernah berubah sejak tahun 1960-an. Menu utamanya adalah ayam goreng kampung dan sajian ini disajikan dengan nasi panas dan saus pirang. Bumbu ayam gorengnya meresap dengan baik dan potongan ayam dengan daging yang empuk membuat warung ini sepi pembeli.
Alamat : Jalan Menteri Kehakiman Raya Suprapt no. 8, Gabusan, Jombor, Kecamatan Bendosari, Kabupaten Sukoharjo. Jam buka: 07:00 WIB - 20:00 WIB.
8. Serabi Notosuma Ibu Lidya
Serabi Notosuman Lidya menjadi salah satu kuliner legendaris Kota Solo yang sudah ada sejak tahun 1920-an. Nama Notosuman sendiri diambil dari Jalan Notosuman sebelum diubah menjadi Jalan Moh Yamini. Masakan ini disukai karena disajikan panas dan memiliki rasa yang manis dan ringan. Serabi Notosuman juga tersedia hanya dalam dua rasa yaitu original atau reguler dengan santan asin dan coklat.
Alamat: Jl. Pak Yamin nomor 28, Jayengan, Kec. Serengan, Kota Surakarta Jam buka: 05:30 WIB - 14:00 WIB.
Es Dawet Telasih Bu Dermi merupakan salah satu kuliner yang melegenda dan sudah ada sejak zaman Belanda. Es Dawet Telasih Bu Derm juga disebut-sebut sebagai kunjungan rutin Presiden Jokowi ke kota Solo. Berbeda dengan es kue biasa, Es Dawet Telasih Bu Dermi terdiri dari beras ketan hitam, bandeng, jenang sumsum tulang, biji telasih dan es batu, gula aren dan santan. Pembeli juga bisa menambahkan campuran beras ketan untuk menambah rasa segar.
Alamat: Pasar Gede Hardjonagoro, Jl. Jend. Urip Sumoharjo, Sudiropraj, Kec. Jebres, Kota Surakarta Jam Buka : 08:00 WIB - 15:00 WIB.
Bagi yang suka dengan kuliner klasik, Es Krim Tentrem yang sudah ada sejak tahun 1952 pasti cocok dengan selera Anda, meski tetap mempertahankan rasa dan tekstur es krim klasik, namun rasa dan penyajian Es Krim Tentrem sudah disesuaikan. . ke zamannya. Pabrikan lain mengklaim beberapa varian rasa pada menu Es Krim Tentrem, seperti varian es krim kopyor, tidak bisa ditiru. Mengunjungi Es Krim Tentrem di tengah cuaca panas Kota Solo adalah pilihan terbaik.
Alamat: Jalan Slamet Riyadi No. 132, Keprabon, Banjarsari, Kota Surakarta Jam Buka: 10:00 WIB - 21:00 WIB.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar