Keistimewaan Jayapura menjadi pilihan banyak warga provinsi Papua Barat. Kota Jayapura adalah ibu kota provinsi Papua di Indonesia. Kota ini merupakan ibu kota sebuah provinsi di bagian paling timur Indonesia. Kota Jayapura menduduki peringkat ke-6 karena besarnya kota Jayapura
Untuk makanan khas Jayapura yang pertama adalah Sate Ulat Panah. Namanya saja sudah membuat banyak orang enggan memakannya. Namun makanan ini juga termasuk makanan kaya protein. Sehingga masyarakat kota Manokwari sehat dan sulit sakit.
Masyarakat kota Jayapura sudah terbiasa mencari hewan ini di antara pepohonan yang busuk, sehingga tidak merasa jijik dengan hewan ini.
Belatung ini biasanya dimakan langsung (hidup) karena ketika dimakan hidup-hidup belatung ini rasanya lebih enak dan lebih enak atau sudah dimasak sebelumnya, seperti pada kentang, sayuran, tumisan dan sate. Namun seiring berjalannya waktu, orang Papua mengubah cacing panah itu menjadi tongkat cacing panah.
Bagi yang ingin mencobanya, sate garut biasanya dijual mulai Rp 25.000 per porsi dan bisa ditemukan di seluruh penjuru Jayapura. Datang dan coba, apalagi jika ingin mencicipi masakan kuliner yang ada di Indonesia, terkadang Anda juga akan mencoba masakan yang ada di Jayapura.
Papeda selanjutnya akan menjadi makanan khas Jayapura. Papeda memang sudah dikenal masyarakat Jayapura, tapi dibalik makanannya pasti bikin penasaran. Papeda terbuat dari tepung sagu yang digunakan untuk membuat bubur yang sangat kental.
Papeda berwarna putih dengan tekstur lengket seperti lem dan rasa yang ringan. Kelezatan kulinernya dulu dinikmati dengan tuna atau mubara. Papeda juga sangat bermanfaat bagi tubuh karena kaya serat dan rendah kolesterol. Di wilayah Papua, sagu sangat bermanfaat bagi mereka. Sagu piring, sagu bakar dan bola sagu menjadi masakan paling populer di provinsi papua.
Memang rasa sayur ini sedikit pahit karena campuran bunga pepaya, namun tidak terlalu pahit dan tidak mengurangi kelezatan rasa masakan ini. Jika ingin mencoba makanan ini, Anda bisa datang ke pasar tradisional Papua.
Anda tidak perlu mengeluarkan banyak uang untuk mencicipinya, karena makanan kuliner ini tergolong murah. Harga yang ditawarkan untuk Anda hanya berbeda Rp. Cuma 15000. Murah kan? Jangan hanya berkunjung untuk berwisata, mampirlah untuk menikmati kuliner khas Jayapura.
Makanan khas kota Jayapura selanjutnya adalah Udang Selingkuh. Namanya lucu, bukan? Pastinya banyak orang yang sangat penasaran dengan masakan ini, karena namanya sangat estetis.
Cara menipu udang. Jadi Cheater Shrimp adalah istilah untuk udang air tawar dan sungai. Udang pajak adalah hasil persilangan antara udang dan kepiting, atau mungkin lebih tepatnya kepiting air tawar. Udang ini banyak diolah menjadi kuah manis masakan udang yang menjadi favorit pengunjung.
Udang ini disajikan dengan kangkung panggang. Rasa dari udang ini tidak jauh berbeda dengan udang lainnya. Tapi karena tekstur udangnya jadi lebih lembut dan enak. Sajian kuliner ini enak disantap dengan nasi panas. Apalagi dinikmati bersama keluarga.
Kuliner ini menjadi sajian favorit di kalangan pengunjung kota Jayapura. Selain rasanya yang enak, cara penyajiannya cukup menarik perhatian orang untuk menikmatinya. Makanan ini lagi-lagi sangat nikmat jika kita memakannya sambil melihat pemandangan yang sangat indah ini.
Dimana lagi kalau bukan di kota Manokwar. Itu sebabnya kami terburu-buru untuk mengunjungi kota Jayapura. Udang pajak tersedia di beberapa rumah makan di kota Jayapura. Satu porsi udang harganya Rp 100.000-250.000. Harganya cukup mahal karena udang ini juga berukuran cukup besar. Ini kira-kira harga yang disarankan untuk Anda.
Makanan selanjutnya adalah ikan kemasan. Ikan bungkus ini merupakan makanan khas Jayapura yang terbuat dari ikan laut. Bahan kuliner ini merupakan bahan utama ikan laut seperti tuna. Cara melakukannya relatif murah. Setelah ikan siap, dibungkus dengan daun talas. Namun sebelum dikemas, ikan ini terlebih dahulu dilumuri dengan bumbu khas Papua yang dikukus.
Bumbunya antara lain bawang merah, bawang putih, cabe, daun jeruk dan masih banyak bumbu lainnya yang berasal dari kota Jayapura. Setelah dilumuri bumbu, ikan dibakar di atas bara api. Karena pemanggangan tidak memerlukan waktu yang lama, hanya dibutuhkan ketelitian dalam pemanggangan. Banyak orang mengatakan bahwa ikan kemasan ini hampir mirip dengan ikan pepes.
Memang agak mirip, namun keduanya memisahkan bumbunya. Rasanya asin dan enak, jadi jangan sampai Anda melewatkannya. Teksturnya lembut dan rasanya sangat enak, segar dan sangat menarik untuk dicicipi. Makanan ini selalu merusak lidah. Jika anda ingin mencicipinya anda bisa mengunjungi kota jayapura atau anda bisa mengunjungi kota lain di papua, makanan ini pasti ada.
Saat ini, makanan khas Jayapura adalah kue bagel. Jenis kue lainnya adalah kue bagel. Seperti kebanyakan masakan khas Jayapura. Membuat banyak orang senang karenanya, terutama orang tua yang lebih tua. Dan makanan ini sangat cocok untuk manula karena rasanya yang tidak terlalu manis atau bisa dibilang rendah kolesterol dan rendah lemak.
Beberapa orang memakan baguette dengan terlebih dahulu mencelupkannya ke dalam kopi atau teh. Sehingga teksturnya lebih lembut dan lebih mudah dikunyah. Berkat itu, Bagea sering menjadi teman saat minum kopi atau teh di pagi dan sore hari. Saat ini bagel sudah memiliki rasa yang berbeda-beda.
Ada rasa coklat dan keju. Kue bagea sangat cocok sebagai oleh-oleh saat berkunjung ke Papua. Jadi anda bisa membeli masakan ini dalam jumlah banyak, karena masakan ini cukup awet.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar